Aurélie ROHDMANN
Cheffe
Nous faisons particulièrement attention aux aliments que nous utilisons, qui sont tous frais, locaux et de saison. Une grande partie de nos produits est certifiée écologique, nous sommes exigeants et utilisons uniquement les meilleurs.
Le restaurant est ouvert les jeudis, vendredis et samedis
> Début de service de 19h30 à 21h00
> Sur réservation uniquement un jour avant au minimum
LA CARTE
LES ENTRÉES
/ Fois gras au Pommeau et Calvados 19 € /
/ Dégustation d'huîtres chaudes, sauce Champagne 6: 15 € - 9: 19 € - 12: 23 € /
/ Dégustation d'huîtres crues "Perles de Marais" 6: 15 € - 9: 19 € - 12: 23 € /
/ Assiette nordique, saumon, haddock, flétan, hareng, beurre normand aux algues 17 € /
LES PLATS
/ Epaule d'agneau de pays, légumes et sa sauce légèrement iodée 32 € /
/ Pavé de filet de bœuf sauce aux morilles 32 € /
/ Filet de bar sur lit de poireau et sauce au Champagne 32 € /
/ Homard bleu grillé 12 €/100g /
/ Assiette de fromage, bouquet de salade 12 € /
(à commander en début de repas) LES DESSERTS
/ Nougat glacé sur coulis de fruits rouges 12 € /
/ Moelleux au chocolat cœur coulant 12 € /
/ Tarte normande aux pommes de la Mère Lillie 12 € /
GALERIE